1. قبل الاستخدام، قم بتشغيل الجهاز وهو فارغ للتحقق من عدم وجود أي أخطاء. إذا كان الجهاز يعمل بشكل طبيعي، فيمكن استخدامه. لاحظ أنه قبل تشغيل الجهاز، تحقق مما إذا كان هناك أي حطام على الأسطوانة وسكين المعكرونة. عند تغذية المعكرونة، يجب على المشغل الانتباه إلى الحفاظ على مسافة آمنة معينة بين اليدين والأسطوانة. لا تستخدم عصا خشبية لكز المعكرونة في الجهاز أثناء تشغيله، وإلا فسوف يتسبب ذلك في تلف الجهاز وقد يعرض السلامة الشخصية للخطر في الحالات الخطيرة.
2. بعد استخدام آلة المعكرونة للتجهيز، يمكنك تركها لبضع ساعات وانتظر حتى تجف العجينة المتبقية في الآلة قبل التنظيف. أولاً، اقلب ماكينة صنع المعكرونة، بحيث يكون الجانب الذي تنتج فيه المعكرونة متجهًا للداخل، واستخدم أعواد الخيزران أو أشياء مماثلة لتفكيك فتات العجين الجاف الموجود في الفجوة. بعد التخفيف، سوف تسقط بسهولة. امسح الدقيق الموجود على محرك الماكينة نظيفًا، ثم اقلب جانب الضغط إلى الداخل، واستخدم نفس الطريقة لتفكيك المعكرونة الجافة بالداخل، ثم امسح الدقيق بالداخل بقطعة قماش صوف مبللة (ليست مبللة جدًا)، ثم اقلب الماكينة واضغط عليها بلطف، حتى تسقط الشعرية السائبة بالداخل، امسح الدقيق على سطح الماكينة بمنشفة مبللة، واكتمل التنظيف. بهذه الطريقة، تتم إزالة الشعرية المتبقية في الجهاز بالكامل. إذا لم يتم استخدام الجهاز لفترة طويلة، تذكر تشحيمه، ثم وضعه في كيس بلاستيكي لمنع سقوط الغبار والتأثير على الاستخدام التالي.
3. قم بإضافة زيت التشحيم بانتظام إلى ماكينة صنع المكرونة. يجب استبدال زيت التشحيم الموجود في المحمل مرة واحدة سنويًا. تحقق بانتظام من ضيق الحزام وارتداءه. إذا لم يتم استخدام آلة المعكرونة لفترة طويلة، ضع زيتًا صالحًا للأكل على سطح البكرتين وسكين المعكرونة لمنع الصدأ.